Gabriel Jaime Vallejo habla sobre el café en Colombia

Hace noticia en La Hora de la Verdad, Gabriel Jaime Vallejo Chujfi, representante a la Cámara por el Centro Democrático Departamento de Risaralda, quien habló sobre la situación de la caficultura en Colombia.
Vallejo expresó  que lamentablemente el sector cafetero es amenazado por el narcotráfico y la falta de rentabilización. “Si no nosotros no rentabilización la caficultura vamos a tener una gran crisis en ese sector”.

El representante recalcó que  la economía de varios municipios depende del café, pero que él siempre se pregunta por qué la política no entiende esto. “En las ciudades que dependen del café, cuando baja el precio, el sector comercial también baja, porque son muchos los sectores que dependen del grano”.

Se refirió al tema generacional y de mano de obra y afirmó que cuando hace un recorrido por los diversos municipios de Risaralda, se puede ver que los cafeteros se están envejeciendo sin un empalme generacional. “A la gente no le gusta ver como sus papás y abuelos han quebrado por culpa de la crisis cafetera. A los jóvenes no les gusta dedicarse a la caficultura”.

Agregó que si los pequeños productores de café no se asocian, lastimosamente no tendrán un futuro; además, dice que el consumo interno de café en Colombia es vergonzoso, pese a que es un país cafetero. “Debemos adoptar una medida de consumo”.

“Yo me pregunto a quién le compran el café que consume el Estado y me atrevo a opinar que esos cafés son importados”.  
También afirmó que el contrabando está acabando con el sector cafetero.  “Nadie lo dice pero en Colombia están ingresando toneladas de alimentos de contrabando”.

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